• 企業名稱
    上海兜約投資管理有限公司
  • 行業
    餐飲業
  • 所在地區
    上海
  • 企業性質
    民營企業

企業簡介

上海兜約投資管理有限公司,是一家以移動互聯網為基礎,獨特運營模式為構建,致力于打造全新互聯網餐飲模式的企業。公司旗下餐飲品牌"兜約·下飯菜"是一家有腔調、有情懷,只做經典下飯菜的餐廳。

 

公司成立于2015年,背靠強大的資金優勢、管理優勢以遵循傳統“以食為尊”的經營理念,使之"兜約·下飯菜"出品的每一道菜肴延續著,各地的傳統風格、風味的正宗下飯菜,致敬經典傳播中華傳統菜肴的深厚文化底蘊。餐廳目前已在上海扎根駐戶并飛速發展。同時在行業內掀起一股清風,成為滬上餐飲界一顆耀眼的新星。


  • 企業痛點

    1.餐飲業競爭激烈,同質化嚴重,傳統的發展模式已喪失未來。

    2.新零售的商業模式風向好,但缺乏經營管理,企業不盈利。

    3.團隊建設跟不上,人員素質有待提高,原有激勵機制不完善,員工積極性缺乏。

    4.管理機制不合理,內耗嚴重,看不清經營問題。

  • 解決方案

    1.多次參加道成咨詢相關課程培訓,統一員工變革理念。

    2.梳理組織架構,劃分小組織。

    3.導入經營會計報表,實行內部交易。

    4.建立相應的【理念+算盤】阿米巴激勵機制。

  • 效果

    1.導入1個月,單月利潤增長8倍,企業業績實現跨越式增長。

    2.團隊經營能力提升,對企業未來重新燃起信心。

    3.二元激勵幫助員工實現物質與精神的雙豐收,士氣大漲。

    4.人心轉變:由功利主義轉向培養人才、團隊。

 推行感悟 


1.【理念+算盤】阿米巴激活團隊,心懷感恩。

每次參加【理念+算盤】阿米巴方案班課程的學習都會有吸收新的東西,每個店都有發展。晚上我們在討論中,迸發出很多改善提案。到場學習的員工以認領的方式,回企后幫助沒有來的店長發現問題、提升經營,可以說激活了整個團隊,我覺得很感謝?!糾砟?算盤】阿米巴確實對我們的幫助很大,鑒于所處的餐飲行業的現狀,我們需要奔跑快速擴張占有規模,思考是做Only1還是NO.1,如今我們已經有了明確的發展方向。

 

2.用理念凝聚人心,用經營會計培養經營人才。

我們從最基本、根源上用理念凝聚了人心,然后通過【理念+算盤】阿米巴經營會計報表,告訴員工怎么算賬、錢從哪里來、利潤在哪,提高員工對固定費用的成本控制意識,即食材成本的控制和銷售額的提高意識,如今人人都會算賬。

 

3.一個良好的發心是企業存在價值的所在。

田和喜老師說,國與國之間的競爭本質,是10000家企業的競爭。這種企業家精神、使命感讓人很有觸動。因為田老師的這種情懷、事業格局與 【理念+算盤】這套強大的知識體系,我相信能夠改變社會。對于我們來說,能夠有這套體系來指導、幫助我們在餐飲行業,成就一個品牌、連接一群人,讓他們改變,變得越好約好,我們也覺得是很有價值的事情。


4.【理念+算盤】阿米巴成就員工,解放老板。

兜約科技的定位是打造賦能型創業平臺,讓更多相當老板的人進來發揮才能。而【理念+算盤】阿米巴為我們提供了一個非常大的支持系統,讓兜約能夠快速擴張,同時總部獲取資源和經營的能力越來越強,門店的狀態被激活,給予頂層的支持力也越來越強,能夠解放老板,核心高層可以去做更有價值的事情。

 

5.對于貫徹行業人的本分的思考。

田和喜老師貫徹的是作為培訓行業人的本分,而餐飲的本分是什么呢,這一問題值得我們思考。實際上社會上很多問題都是由于人不守本分,被欲望驅使,追名逐利所導致。每個人如果能堅持本分,那么他給整個社會的價值也會不一樣。這些價值觀都是潛移默化的,我覺得對我的影響都非常大、非常好。

——以上內容由兜約科技創始人楊躍軍分享



 

兜約科技團隊于第105期杭州方案班課程上阿米巴pk中獲取第一名

 

兜約科技創始人/董事長楊躍軍

 

兜約科技聯合創始人游萬清

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